鳥取市 環日本海経済交流センター

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二度あることは三度ある!(2月3日の「鳥取市ろうあ成人学級」について~)

2月3日、「鳥取市ろうあ成人学級」の皆さんのご招待で『ロシア料行(入門編)』という行事に参加することができました。24名のろうあ者の皆さんと手話通訳の4名の方とロシア料理を代表するボルシチと「豆腐ちくわ入りカニスティックサラダ」を作りました。 ロシアでは、人気がある「カニスティック」サラダに鳥取の名物である豆腐ちくわを加えたら、とても味の良いサラダを作ることができました。このサラダを「日露サラダ」と呼んでもいいかもしれません。笑

実は、今まで色んな料理教室に先生として出ていましたが、こんな順調に行われた料理教室が初めてでした。ボルシチですが、役8リットル(鍋、四つ)も作れました。料理だけ作るのが詰まらないかなと思いましたが、皆さんにロシア民族ダンスの簡単な動きを教えてあげました。

ダンスのお陰かも知れませんが、今まで一番美味しく作れました。笑

食べ終わったら、皆さんからロシアのライフスタイルなどについていっぱい質問を受けました。当日は本当に皆さんと一緒にロシアへプチ旅をした気がしました。皆さんからたくさん元気を頂きました。私を招待していただき、スパシーバ!

二度あったことは必ずもう一度あるから、また皆さんと会える日を楽しみにしています。

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