鳥取市 環日本海経済交流センター

お知らせ・ニュース

中国・韓国・ロシアのキノコ料理の交流

 

20日は鳥取市国際経済発展協議会の会員である「へるしいたけ」の皆さんと一緒に
中国・韓国・ロシアのキノコ料理を作りました。

中国の料理は鶏肉と椎茸の煮込み、
韓国の料理はキノコメウンタン(버섯매운탕)、
ロシアの料理はグリィーブィ・ブゥー・ガルショーチィーケ
を作って皆さんと一緒に食べました。

食物繊維、ビタミンB群、ビタミンD2、ミネラルなど多く含む、低カロリーの高栄養食材であるキノコ、
特に鳥取のキノコは世界一ですよ。皆さんもたくさん食べてください~!

2014-05-20 14.31.13 20140520_122455 20140520_125230

PAGE TOP